Salade de courgettes
à la moutarde et au citron
Des courgettes crues et pourquoi pas ?
Préparation 5 min
Ingrédients pour 2 personnes:
– 2 petites courgettes (ou 1 grosse)
– 1 cs de moutarde
– jus d’un citron
– huile d’olive
– Sel&Poivre
Râper une courgette et égoutter la ensuite avec vos mains en pressant au dessus de l’évier.
Faire une vinaigrette avec l’huile d’olive, la moutarde, le citron, le sel et le poivre.
– BON APPETIT –
Ôde à la cuisine 